品牌故事

传承经典 · 创新未来

御膳轩的诞生

御膳轩创立于2008年,源于创始人对中华美食文化的热爱与追求。从创立之初,我们就立志打造一个能够传承经典、创新未来的高端餐饮品牌。

十五年来,我们始终坚持"以客为尊,以质为本"的经营理念,从全球甄选顶级食材,由米其林星级主厨团队精心烹饪,将每一道菜品打造成艺术品。

如今,御膳轩已成为京城高端餐饮的代表,深受政商名流的青睐。我们不仅提供美食,更提供一种尊贵的生活方式。

顶级食材

从全球甄选最优质的食材,只为呈现极致美味

匠心烹饪

米其林星级主厨团队,传承经典与创新融合

尊贵体验

私享空间与专属管家,打造无与伦比的用餐体验

主厨团队

米其林星级主厨,匠心打造每一道佳肴

主厨

陈志远

行政总厨

米其林三星主厨,30年烹饪经验,擅长融合菜

主厨

李明轩

中餐主厨

粤菜大师,20年经验,传承经典粤菜精髓

主厨

王雅琴

西餐主厨

法国蓝带学院毕业,擅长法式料理

荣誉资质

米其林推荐餐厅

连续5年入选

中国最佳餐厅

2023年度

五钻级餐厅

国家评定

金厨奖

主厨团队